养生_养生之道_养生保健_两性养生 - 365养生网 - 沙龙国际_沙龙国际网上娱乐_沙龙网上娱乐
您好,欢迎访问 www.26101.net 沙龙国际!
当前位置:首页 > 沙龙国际 > 养生资讯 > 正文

天热心烦气躁,几款食物帮你去火养肾

字体大小:[时间:2017-05-21 16:05:39]阅读:
          夏天天气炎暑,容易心烦气躁。有一种食物比薄荷还清凉,吃了它能够安心宁神,去火养肾。它便是莲子!快和小编一同看看莲子有哪些做法吧。
1、鲜莲鸽子汤 天热心烦气躁,几款食物帮你去火养肾 莲子炖汤,那是又凉快又滋养,最适合夏天进补了,体虚的人要多喝。 功效: 莲子中所含有的棉子糖,是老少皆宜的滋补品。对于久病、产后体弱以及年迈体虚者,最有效果。 材料: 鸽子一只、鲜莲子20粒、红枣6枚、枸杞20粒、姜3大片、黄酒2汤匙、盐适量 做法: 1、鸽子洗净,处理好内脏,入冷水锅中,煮至水开,漂起血沫后关火。 2、捞出鸽子,用温水冲一下,这样能让汤汁更清澈。 3、另备一砂锅,放进鸽子、红枣、黄酒、姜片,倒入热水至没过原材料约5cm,大火煮开后,改小火煲两小时。 4、鲜莲子和枸杞用水冲一下,放进锅里再煲15分钟关火,稍稍放点盐调味即可。 喝汤的时候,记得把肉也吃光,这样才能确保营养被完全吸收! 2、莲蓉包 莲蓉包是小好友的最爱,香香甜甜的口味,软糯的口感,都令小好友胃口大开! 功效: 去芯之后的莲子清甜可口,煮熟之后更是软糯甘甜。能够健脾止泻,对小好友娇弱的肠胃是最好的。 材料: 面粉、莲子、白糖、花生油 做法: 1、把莲子洗净,用水浸泡三四个小时,直到莲子完全软化。 2、将去掉莲芯后的莲子放入锅中煮烂,然后沥干水分。 3、把沥干后的莲子放入料理机中搅拌,加一杯煮莲子的水,打成糊状。 4、在平底锅内倒入花生油,然后将打成糊状的莲子倒入翻炒。之后加糖、加水,一向煮到水分完全被吸干。 5、之后开始和面,加水和奶油酿成一个疏松的面团。 6、将面团完全揉至表面光滑后,擀成包子皮,然后包起来。 小编喜欢在包子上面刷上黄色的食用色素,这样看起来更诱人,就像烤出来的一样~ 放入蒸锅开始蒸,20分钟左右就能够起锅。 一道色泽诱人的莲蓉包,就做好啦! 3、番茄莲子炖猪蹄 天热心烦气躁,几款食物帮你去火养肾 番茄酸甜的口感,猪蹄满满的胶原蛋白,莲子清火养颜。这道番茄莲子炖猪蹄,绝对是一道女神最爱的“美颜菜”! 功效: 现代药理研究证明,莲子有镇静、强心、抗衰老等多种功效。在菜里参加莲子作为配料,不仅不会喧宾夺主,还能化腐朽为神奇,将一道普通的菜变为食疗佳品。 材料: 猪蹄两只、莲子150g、番茄四个、葱段适量、姜适量 做法: 1、打算好各种材料,将猪蹄洗净,参加葱段焯水。 2、热锅下油,参加葱段翻炒,炒出香味后参加两个切碎的番茄。 3、将番茄翻炒出汁后参加猪蹄,继续翻炒,使猪蹄均匀地裹上番茄汁。 4、把炒好的猪蹄放入高压锅,加开水没过猪蹄,再参加泡好的莲子。 5、高压至蒸汽散去后,再压10分钟。将猪蹄盛出,放入锅中,挑出葱段。 6、继续用大火煮开,参加番茄沙司后,把剩余的两个番茄参加翻炒。 7、再翻炒一会后,参加盐、胡椒等调味品,即可出锅。 一道美容养颜的下饭菜,就做好啦! 4、莲子青豆炒虾仁 新鲜的莲子非常清甜,用它来炒虾仁特别鲜美,加了青豆让色彩愈加的丰盛,营养也更全面! 功效: 莲子能清热解火,对上火惹起的口舌生疮也很有功效。此外,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制功效。可见,这道家常小炒菜可不简单! 材料: 虾仁150g、莲子300g、青豆100g、葱段适量、姜适量 做法: 1、将莲子、青豆洗净,虾仁参加料酒、生粉、盐腌好。用盐、生粉、胡椒等调味料加水调成汁,备用。 2、水烧开后,将莲子和青豆放入焯水。记得要先放莲子,后放青豆!之后盛出,沥干水分。 3、将锅烧热,加油,放姜葱末爆香,下虾仁煸炒。 4、虾仁变色后,参加莲子和青豆;翻炒几下后,参加事先调好的调味汁。 5、再次翻炒均匀后,即可出锅。 5、莲子燕麦粥 莲子和燕麦同煮,是一道调理肠胃的佳品。这道粥作为早餐是再好不过的了,做法也很简单。 功效: 莲子可用于医治脾胃虚弱、食少乏力、呕吐泄泻,燕麦可改善便秘。两者相结合,能够调理肠胃、抗衰老。 材料: 莲子、燕麦片 做法: 1、提前将莲子浸泡三到四个小时。 2、莲子放入锅中煮好,燕麦片备用。 3、参加燕麦片,煮三到五分钟,就能够出锅。能够根据自身的口味,加蜂蜜或者食盐一同吃!
沙龙国际