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三伏天这样做,让你一整年都少生病!

字体大小:[时间:2017-07-17 21:05:19]阅读:
   三伏天是一年之中最热的时候了,这个时候人体出汗多、耗费大,容易浮现上火、疲劳、阴虚等问题,三伏天人们还容易贪凉,喜欢吹空调、开风扇,在这个时候大热大凉很容易引起湿气入体。所以,三伏天更需求调理。那么,看看这些调理饮食吧!
三伏天这样做,让你一整年都少生病!
  01、三豆汤
 
  夏日炎炎,三豆汤可以去湿热、去火毒,在《纲目拾遗》中就有这样的记载。三伏天多吃点三豆汤,可以清凉解火、排湿排毒,又有补气的功效,可以说三伏天的最佳食谱了~
 
  材料:绿豆、赤小豆、黑豆,红糖
 
  做法:将三种豆子洗净用冷水跑半小时,三豆放入锅中,加适量水,小火焖煮40分钟左右,豆子软烂后,参加适量红糖就好了!
 
  02、红糖姜水
 
  在冬天手冷脚冷?更要在夏天调养。中医向来就有冬病夏治的说法,而姜片可以生发阳气、排出湿气、驱除寒气,还可以调理在空调房间中侵入人体的寒气,让人不容易感冒,“冬吃萝卜夏吃姜”,可是老祖宗留下的真理。
 
  材料:红糖、姜、水
 
  做法:将姜洗净切片,然后找一个小锅,放水煮开,然后放入红糖和姜片煮30分钟即可。最好趁热喝,喝不完的可以加水稀释后当作平时的饮品饮用。
 
  03、羊肉汤
 
  在冬天吃一碗热乎乎的羊肉汤是大补?其实羊肉在伏天吃,营养程度才最多!三伏天,人体积热,这时候喝羊汤,必然全身大汗淋漓,这汗可以带走五脏的积热,同时排出体内的毒素,有用于防寒补肾,对身体好了不晓得多少!
 
  材料:羊肉、生姜、大蒜、生抽、食盐、食用油(可加山药、附片、当归或者其他炖汤食材)
 
  做法:将羊肉洗净后锅中放水焯到七分熟后捞出羊肉洗净浮沫,然后将羊肉切片或者切块,放入砂锅中,参加清水、葱姜、胡椒粉、羊肉和喜欢的食材大火烧开后炖煮一个小时即可。
 
  04、山药排骨汤
 
  三伏天盗汗严重,比较容易损阴耗气,这时候吃点补血益气的食物,可以一举两得,协助你排出夏天的热毒、火毒,还不伤身体。山药便是益气补血的佳品。山药和排骨同煮,又有益气补血的功效。
 
  材料:山药、排骨、生抽、葱姜
 
  做法:将排骨洗净后焯水祛除腥味和血丝,然后放入砂锅与山药一同炖煮,炖煮到汤色发白、香味飘散即可出锅。
 
  05、凉拌苦瓜
 
  “夏天吃苦,胜似进补”,三伏天多吃点苦瓜,有清热解毒、清除疲劳的功效,还能促进食欲,防止吃不下饭。苦瓜做好了其实一点也不那么苦,一同来学学吧!
 
  材料:苦瓜、花椒、(还可加点炒熟的肉末)
 
  做法:将苦瓜切片后放入锅中焯水焯两三分钟,然后在大碗倒入少许香油,放入几颗花椒、蒜末、葱姜,三勺生抽,一勺醋,一勺料酒,将苦瓜倒入里面腌制一会儿,就可以上桌了!

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