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煮熟的豆浆到底能放多久?

字体大小:[日期:2017-08-28]阅读:31
导读:   煮沸、煮透的豆浆保存在冰箱里,隔夜后热一下再喝,这样对身体有影响吗?豆浆的营养会流失吗?加热的方式是选择微波炉,还是在灶上煮开为好?  ”鲜豆浆,有丰盛的蛋白质和多......
   煮沸、煮透的豆浆保存在冰箱里,隔夜后热一下再喝,这样对身体有影响吗?豆浆的营养会流失吗?加热的方式是选择微波炉,还是在灶上煮开为好?
煮熟的豆浆到底能放多久?
  ”鲜豆浆,有丰盛的蛋白质和多种营养成分,不过,蛋白质同时也是细菌的营养来源,放置在室温下,容易惹起细菌繁衍,惹起豆浆腐败。豆浆腐败后,不仅破坏其中的营养成分,还会惹起食物中毒。
 
  所以,鲜豆浆最好现做现吃,且一定要煮沸、煮透。
 
  特殊状况下如需求保存:待冷却后,保存在冰箱里(4 摄氏度),营养成分不会流失,但不要超出 24 小时;取出饮用前,要加热。微波炉加热和灶上煮都是能够的。

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