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春季男人保健,吃一种菜营养全来了!

字体大小:[时间:2017-03-08 09:58:37]阅读:
春寒还料峭,春韭入菜来。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。 春季吃韭菜7大好处: 1、增进食欲 韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。 2、益肝健胃 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能; 3、散瘀活血 韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。 4、润肠通便 韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。 5、杀菌消炎 韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。 6、护肤明目 韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。 7、降血脂 韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化,所以不妨适当多吃韭菜。 韭菜虽好但饮食禁忌也不少: 1、韭菜偏热性,多食易上火,因此阴虚火旺者不宜多吃。 2、胃虚有热、消化不良不宜食用。 3、夏韭老化,纤维多而粗造,不易被人肠胃消化吸收,加之沙龙国际胃肠蠕动,功能降低,多会引起胃肠不适或腹泻,因此沙龙国际热时不宜多食。 4、熟的韭菜不能隔夜吃,以免亚硝酸盐中毒。 5、韭菜与酒不宜同食 古时有一种说法:“饮白酒,食生韭,令人增病。”《饮膳正要》中记载:“韭不可与酒同食。”韭菜辛温,能壮阳活血;白酒性大热,含有量乙醇,刺激性强,能扩张血管,加速血液循环。吃韭菜尤其偏生韭菜,同时喝酒,如同浇油,可引起胃炎或胃肠疾病复发。

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